Torta com massa de arroz no liquidificador

Olá gente! Hoje eu venho trazendo uma receita super bacana de massa de arroz no liquidificador que fica uma delicia! E o melhor, você pode colocar qualquer tipo de recheio. Aqui em casa eu fiz com recheio de sardinha e ao invés de colocar o recheio no meio e colocar o resto da massa em cima, eu coloquei toda a massa e em cima eu coloquei o recheio :D

Mas a decisão fica a critério de vocês!!

 Então para começar vocês vão precisar de:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos 
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até se misturar por completo.
2. Em uma forma de mais ou menos 24 cm de diâmetro untada com margarina ou óleo, coloque uma camada de massa e coloque o recheio de sua preferencia.
3. Finalize com o restante da massa e asse em forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos ou até dourar.

E pra quem quiser fazer o recheio igual o da foto, aqui está:

• 2 latas de sardinha
• tomate
• pimentão
• coentro
• cebola
• colorau
• tempero
• óleo
• sal

E pra preparar esse super recheio, você vai precisar destas preciosas dicas:

1. Tire todas as espinhas da sardinha (não se esqueça disso)
2. Pique todas as verduras em pedaços pequenos
3. Em uma panela adicione um pouco de óleo, a sardinha,as verdurinhas, o colorau, o tempero e o sal.
4. Aos poucos vá despedaçando a sardinha.
5. Mexa por mais algum tempinho e quando ela começar a grudar no fundo da panela, apague o fogo e deixe esfriar.
6. Coloque o recheio na torta ou coma com pão :D

Gostou? 

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Beijinhos <3 

Nhoque de batata no microondas

Nhoque é uma delicia, mas só de pensar no trabalho que dava eu já desistia! Foi então que eu achei uma maneira mais rápida de fazer. em vez de preparar as batatas no fogão e esperar horas cozinhando eu as preparei no microondas e em 5 minutinhos estavam totalmente cozidas. a partir dai tudo ficou mais fácil e logo terminei.

ingredientes: 

1 batata grande (aproximadametne 250 gramas)

1 gema

sal a gosto

1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)

farinha de trigo o suficiente (aproximadamente 50 gramas, uma ou duas colheres de sopa)

Fiz assim: Lavei bem a batata e fiz alguns furinhos na casca com o auxílio da ponta de uma faca (é importante furar a casca da batata para que ela não estoure dentro do micro-ondas). Coloquei a batata dentro do micro-ondas e cozinhei por 5 minutos em potência alta ( o ponto de cozimento da batata é quando a casca começar a enrugar).( o tempo varia de forno pra forno, então recomendo que as vezes de uma paradinha e verifique se a batata está cozida).Após o cozimento, retirei toda a casca da batata ainda quente e amassei. Adicionei o sal, misturei bem  e levei ao refrigerador.Um pouco antes de começar a preparar os nhoques, coloquei uma panela com água e sal no fogo, para que quando os nhoques estivessem prontos a água já estivesse fervendo.Quando o purê estava frio, adicionei , a gema, o queijo ralado e aproximadamente uma colher de farinha. Misturei todos os ingredientes. Polvilhei um pouquinho (pouquinho mesmo!) de farinha na bancada em que iria preparar os rolinhos de nhoque. Dividi a massa em três partes e formei rolinhos adicionando o mínimo de farinha possível. O ponto é quando a massa está úmida, porém não gruda nas mãos. (Se a massa ainda estiver pegajosa, enfarinhe levemente as mãos para formar os rolinhos.). Cortei os rolinhos em pequenos pedaços e modelei os nhoques em forma de bolinhas.

A água já estava fervendo, então, fui colocando as bolinhas para cozinhar. Quando elas começaram a subir na água, retirei com uma escumadeira.

Coloquei o molho (à bolonhesa), acrescentei queijo ralado e servi.

Espero que façam ai e depois me contem o que acharam!

bjus e até outra receita.

Rosca com leite condensado e leite de coco

Olá gente! Voltei com uma receita incrível que achei na net, então resolvi fazer aqui em casa, da primeira vez ela não cresceu muito, ai eu troquei o fermento e deu tudo certinho! Espero que vocês gostem e nos contem como ficou!

Ingredientes para a rosca:

• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de fermento biológico fresco
• 4 1/2 de farinha de trigo 

Cobertura:

• leite condensado 
• leite
• leite de coco

Modo de preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes para a rosca, exceto a farinha de trigo. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando muito bem, até ficar uma massa macia. tampe e coloque em um lugar abafado para a massa crescer até dobrar de tamanho. com a ajuda de uma colher de sopa, vá colocando bolinhas de massa (em uma forma untada) uma ao lado da outra. Deixe espaço no meio para a rosca poder crescer. faça uma calda com o leite condensado, o leite de coco e o leite, levar ao fogo até ferver, desligue o fogo e coloque por cima da rosca ainda quente.

(eu fiz com 1/2 lata de leite condensado, 100 ml de leite de coco e 100 ml de leite)

                                              Se gostou, deixe seu comentário.

                                                             Até a próxima!!

Bacalhau com batatas e molho branco

Olá! Depois de tanto tempo estou de volta, e hoje trago uma receita maravilhosa que achei no blog das zefinhas, tenho esta receita a muito tempo mas só agora lembrei de tirar a foto pra mostrar aqui pra vocês.

Para preparar o bacalhau você vai precisar de:

• 1 pratinho de peixe tipo bacalhau (ou se preferir bacalhau)
• 4 batatas médias 
• óleo
• manteiga
• ervilhas (opcional)
• cebola 
• pimentão 
• tomate
• queijo parmesão ralado

E para o molho branco:

• 1/2 cebola
• 1 xícara e 1/2 de leite integral
• sal
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher cheia de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo (bacalhau): Primeiro dessalgue o peixe, cozinhe ele somente em água por 10 minutos, escorra e reserve. As batatas fiz fatiadas e coloquei direto no forno com um pouco de manteiga e queijo ralado por cima, deixei dourar e reservei. Para preparar o peixe eu primeiro dourei a cebola picadinha com bastante óleo e depois eu coloquei o peixe desfiado, o pimentão cortadinho e as ervilhas. (refogue bastante para pegar bem o sabor).

Modo de preparo (molho branco): Corte a cebola e doure-as na manteiga e uma pitada de sal. Coloque as duas colheres de trigo, o leite e mexa um pouco. Coloque no liquidificador e acrescente o creme de leite e o queijo ralado, bata por cerca de 1 minuto, peneire e leve de volta ao fogo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, depois desligue o fogo e reserve.


Montagem: Primeiro o peixe numa travessa, no meio as batatas e por cima o molho branco. Coloquei o queijo ralado e coloquei no forno pra gratinar por cerca de 20 minutos.

                                     E é isso gente! Espero que tenham gostado <3

                                                                  Até mais! 

Delícia de Abacaxi

Oi peoples, tudo bom? Anos depois aqui estou hihi, desculpa o sumiço tá? Trouxe para vocês sabe o que? uma receita que é um delícia, isso já esta explicito até no nome, deu pra imaginar???
E o melhor de tudo? Barata e simples de fazer =)
Simboraaa

Ingredientes - Para o doce de abacaxi:

2 abacaxis grandes e madurinhos

+/- meio quilo de açúcar

Para a cobertura/creme:

1 caixa da grande de leite condensado 

1 caixa de creme de leite (ou 2 se quiser, ameniza o doce e fica show)

Como faz: Descasque os abacaxis bem direitinho, tirando os negócios pretos rsrs, corte em cubos pequenos (menos o talo, esse dispense). Coloque em uma panela e leve ao fogo, misture o açúcar e deixe derreter, vá mexendo mexendo até que mude disso:

Para isso:

Falow??

Depois coloque em uma refratário (chamo Marinex mesmo rs), deixe esfriar e coloque por cima espalhando bem o leite condensado e por cima deste o creme de leite. Leve para gelar, no congelador, não sei o tempo, seilá até ficar durinho, e sirva. Fica uma maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaa   u.u

Beijos gente, até mais... fui!

Bolo de Cenoura Delícia

É... Cinquenta anos depois rsrs ...aqui estou. Já faz um tempinho que sumi, o tempo está pouco para quantidade de coisas para fazer, mas hoje me dei conta que faz mais de 2 meses que não posto nada, aí lembrei que tinha umas 4 receitas interessantes que fiz nesse tempo e agora vou ensinar 1 delas para vocês, pessoas lindas do meu <3 Esse bolo fantástico de cenoura!!!
Esta com certeza é a formula certa para o seu sucesso rsrs. Já tentei a algum tempo fazer um bolo de cenoura, mas ele ficou horrível, pesado melequento e hã que nojo.
Mas esse bebe... Eu adorei =)
A receita é da Tati, do blog Panela Terapia. Ela fez algumas modificações na receita original e deu nisso (nessa doçura do céu)
RECEITA AQUI

Mesmo assim vou colocar aqui tá?

Você vai precisar de:
1º parte

- 1 cenoura grande sem casca picada

- 4 ovos

- 150 ml de óleo

2º parte

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Calma, é tranquilo falow? Faça assim, esses ingredientes da 1º parte você bate tudo no amigo liquidificador (eu fiquei pensando :O não vai bater, vai ficar muito duro) acreditem vira um liquido que parece suco rsrs. Depois disso coloque em outro recipiente e misture na mão mesmo a 2º parte, mexa bem até que fique omogeneo. Untem a forma com margarina e trigo, adicione a mistura e leve ao forno pré aquecido a 200º por aproximadamente 35 minutos. Esse tempo pode variar de forno para forno forno é que nem marido cada um tem o seu e conhece o seu. Faça o teste com o palito e tá tudo certo ta bem? 

OBS.: Se quiser melhor ainda faça um brigadeiro mole e coloque por cima do bolo, fica uma beleza...

E agora nossas caras lindas kkkk, quem gostou dá um gritão:
 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Beijos meus lindos, até outra receitinha e essa não vai demorar para chegar, juro!

Lasanha - molho Branco e Bolonhesa

Olá pessoas. Tudo nos conformes? Hoje trago pra vocês uma receita super prática e simplesmente deliciosa. Afinal quem não gosta de uma boa lasanha? 
Fiz essa na sexta-feira, mainha saiu de casa ai fui bagunçar na cozinha rsrs
Pena que agora vou comer coisinhas calóricas só no final de semana, ou nem isso. Estou decidida a mudar os meus hábitos alimentares, e quem sabe perder uns quilinhos né? Tomara rsrs
Mais não se preocupem, sempre vou postar gostosuras aqui :)
Vamos ao que interessa?

kkkk, fiquei na dúvida em que foto colocar então coloquei logo três tá?

INGREDIENTES:
1 pacote de massa para lasanha 
Presunto
Mussarela (não sei a quantidade, foi no olho rsrs)
queijo parmesão ralado a gosto

Para o molho a Bolonhesa:
A receita eu já dei, pra quem não viu AQUI
Daí é só juntar 1 molho de tomate tradicional, daqueles que já vem preparadinho sabe?

Para o molho Branco:

• 1/2 cebola
• 1 xícara e 1/2 de leite integral
• sal +- uma pitada
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher cheia de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do molho branco:

Corte a cebola ( não precisa ser muito certinho, pois você vai passar tudo no liquidificador) e doure-as na manteiga e uma pitada de sal. Coloque as duas colheres de trigo, o leite e mexa um pouco. Coloque no liquidificador, acrescente o creme de leite e o queijo ralado, bata por cerca de 1 minuto, peneire e leve de volta ao fogo por cerca de 5 min, mexendo bem. Pronto!

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do fabricante. Resuminho, aguá sal e óleo, deixe até ficar 1 ponto a cima do ao dente falow?

Montagem: Coloque em um refratário grande, uma camada de molho branco, uma de macarrão, uma de bolonhesa, presunto, mussarela, molho branco, macarrão e assim por diante. A ultima camada é de molho branco e finalize com mussarela, e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido até que o queijo derreta e sirva em seguida.

Fica uma dilicia viu? Beijos minha gente, até mais. 

Deliciem-se